ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ

Το ακτινίδιο είναι φυτό δικοτυλήδονο και αναρριχόμενο.

Ο καρπός είναι ράγα, περιέχει πολλά σπέρματα, μικρά, μαύρα, μέχρι και 1500, ακτινωτά τοποθετημένα.

Έχει γεύση υπόξινη, αρωματώδη και ευχάριστη όταν είναι καλά ώριμος.

Τα φύλλα είναι απλά, μεγάλα, στρογγυλωπά και εναλλάσσονται κανονικά.

Στα θηλυκά δένδρα τα άνθη φέρονται σε ταξιανθία τριών ανθέων.

Τα αρσενικά δένδρα ανθίζουν όπως και τα θηλυκά με τη διαφορά ότι τα άνθη φέρονται 3 – 5 μαζί σε ταξιανθία και επιπλέον δεν παρατηρείται ανθόπτωση.

Είναι εντομόγαμο είδος και η μεταφορά της γύρης γίνεται κυρίως με την βοήθεια διαφόρων εντόμων καθώς και της μέλισσας αν και τα άνθη της ακτινιδιάς είναι γνωστό ότι δεν προσελκύουν ιδιαίτερα την μέλισσα.

Η ακτινιδιά δίνει καρπούς από το δεύτερο χρόνο της ηλικίας της, αλλά σε πλήρη καρποφορία (μέγιστη απόδοση) μπαίνει από τον 7ο χρόνο.

Η απόδοση ανά στρέμμα κυμαίνεται από 2 – 4 τόνους το στρέμμα.

Η παραγωγική ζωή του υπολογίζεται πάνω από 50 χρόνια.

Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι κλιμακωτή από το τρίτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου με την προϋπόθεση ότι έχουν τον κατάλληλο βαθμό ωριμότητας (6,2 Brix).